همس القلوب
عضو متميز جداً
 عدد الرسائل : 2664
تاريخ التسجيل : 22/02/2008
 | موضوع: كرات اللحم  الجمعة مايو 23, 2008 8:09 pm | |
| | المقادير:
نصف كيلوا لحم مفروم
ملعقتان بقدونس مفروم
ملعقة كزبره مفرومه
بصله كبيره مقطعه قطع صغيره جداً
ملح + فلفل+ملعقه صغيره بهارات
3 ملاعق صلصة طماط
ملعقة كتشب
1/4 كوب ماء مغلي
الطريقة:
- يخلط اللحم والكزبره والبقدونس والملح والفلفل ونصف ملعقة بهارات والبصل ثم يكور كور متوسطة الحجم ويرص في صينيه.
- ثم يدخل الفرن لمدة ربع ساعه بدرجة حراره (350) ثم يخلط الماء والصلصه والكتشب وباقي البهارات ويوضع على اللحم .
- ويدخل الفرن لمدة ساعه بدرجة حراره (350) حتى يستوي اللحم ثم |
| |
|
أستاذة
عضو جيد
عدد الرسائل : 996
تاريخ التسجيل : 10/05/2008
| | موضوع: رد: كرات اللحم الأربعاء مايو 28, 2008 6:07 pm | |
| | |
|
وردة
عضو متميز جداً
عدد الرسائل : 2239
تاريخ التسجيل : 22/02/2008
| | موضوع: رد: كرات اللحم السبت يونيو 14, 2008 6:24 pm | |
| شكراً لك وجزاك الله خيراً | |
|
