منتدى متفائل
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى متفائل


 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 فطائر اللحمة بعجينة اللبنة

اذهب الى الأسفل 
+2
يوسف
همس القلوب
6 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
همس القلوب
عضو متميز جداً
عضو متميز جداً
همس القلوب


انثى عدد الرسائل : 2664
تاريخ التسجيل : 22/02/2008

فطائر اللحمة بعجينة اللبنة Empty
مُساهمةموضوع: فطائر اللحمة بعجينة اللبنة   فطائر اللحمة بعجينة اللبنة Emptyالأربعاء أبريل 30, 2008 5:33 pm

فطائر اللحمة بعجينة اللبنة Abc111


المقادير
كيس طحين
بيضة
10 ملاعق حليب نيدو جاف
ملعقة صغيرة من الخميرة
3 ملاعق صغيرة من السكر
ملعقة كبيرة من الزيت
كوبان أو أكثر من الماء حتى تصبح العجينة رخوة

الطريقة
نضع المقادير الجافة معا ثم نضيف البيضة وبعدها نبدأ بإضافة الماء بالتدريج ونعجن، ثم نضيف ملعقة كبيرة من الزيت لندهن بها وجه العجينة ونتركها لكي تتخمر (يمكن أن تتخمر العجينة بسرعة إذا تمت تغطيتها بكيس بلاستيك وفوقه فوطة). بعد أن تتخمر العجينة نحضر وعاء نخلط به قليلا من المازولا والزبدة المسيحة والسمنة المسيحة معا ثم نبدأ بعمل العجينة أقراصا صغيرة جدا (قدر حبة الجوز أو أصغر) ونغمس كل قرص بمزيج السمن ونصفها في صينية ونتركها ترتاح أيضا. بعد ذلك نعمل حشوة اللحمة وهي بصل مقلي ونضيف إليه اللحمة المقلية وقليلا من البهارات وملعقة كبيرة من السماق، نطفئ النار ونضيف للخليط ملعقتين كبيرتين من اللبنة ونضع فوق كل قرص قليلا من الخليط ونكبس في الوسط ونزين بالصنوبر ثم نخبزها. (العجينة تستعمل لعدة مرات).
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
يوسف
عضو رائع جداً
عضو رائع جداً



ذكر عدد الرسائل : 4125
تاريخ التسجيل : 17/02/2008

فطائر اللحمة بعجينة اللبنة Empty
مُساهمةموضوع: رد: فطائر اللحمة بعجينة اللبنة   فطائر اللحمة بعجينة اللبنة Emptyالأربعاء أبريل 30, 2008 5:56 pm

جزاك الله خيراً يا همس
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://optimistic.yoo7.com
أستاذة
عضو جيد
عضو جيد
أستاذة


انثى عدد الرسائل : 996
تاريخ التسجيل : 10/05/2008

فطائر اللحمة بعجينة اللبنة Empty
مُساهمةموضوع: رد: فطائر اللحمة بعجينة اللبنة   فطائر اللحمة بعجينة اللبنة Emptyالأربعاء مايو 14, 2008 4:44 pm

جزاك الله خيراً
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
وردة
عضو متميز جداً
عضو متميز جداً
وردة


انثى عدد الرسائل : 2239
تاريخ التسجيل : 22/02/2008

فطائر اللحمة بعجينة اللبنة Empty
مُساهمةموضوع: رد: فطائر اللحمة بعجينة اللبنة   فطائر اللحمة بعجينة اللبنة Emptyالسبت يونيو 14, 2008 6:35 pm

جزاك الله خيراً
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
شامخة في زمن الذل
عضو نشيط
عضو نشيط
شامخة في زمن الذل


انثى عدد الرسائل : 685
تاريخ التسجيل : 18/05/2008

فطائر اللحمة بعجينة اللبنة Empty
مُساهمةموضوع: رد: فطائر اللحمة بعجينة اللبنة   فطائر اللحمة بعجينة اللبنة Emptyالخميس يوليو 10, 2008 2:00 am

ش
ك
ر
اُ
ل
ك
و
جزاك الله خيراً
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
شاعرة الريال
عضو نشيط
عضو نشيط
شاعرة الريال


انثى عدد الرسائل : 745
تاريخ التسجيل : 25/03/2008

فطائر اللحمة بعجينة اللبنة Empty
مُساهمةموضوع: رد: فطائر اللحمة بعجينة اللبنة   فطائر اللحمة بعجينة اللبنة Emptyالسبت أغسطس 09, 2008 6:21 pm

بارك الله فيك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
فطائر اللحمة بعجينة اللبنة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى متفائل :: أقسام المرأة والتربية :: قسم الطبخ :: المعجنات-
انتقل الى: