منتدى متفائل
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى متفائل


 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 المطازيز

اذهب الى الأسفل 
+2
يوسف
همس القلوب
6 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
همس القلوب
عضو متميز جداً
عضو متميز جداً
همس القلوب


انثى عدد الرسائل : 2664
تاريخ التسجيل : 22/02/2008

المطازيز Empty
مُساهمةموضوع: المطازيز   المطازيز Emptyالجمعة فبراير 22, 2008 9:36 am

المطازيز 45d3f95e8166e
المكونات والمقادير
تحتاجين ل
بصل مقطع صغار
فص ثوم مهروس
قرفه
ليمون اسود
3ملاعق معجون طماطم (او كاس عصير طماطم طازج)
لحم
طريقة التحضير
احمسي البصل والثوم في قليل من الزيت ثم اضيفي اللحم والبهار وحركي ثم اضيفي الطماطم واتركيه يتسبك ثم اضيفي ماءً حار واتركيه يغلي لمده ساعه كامله

بعد انتهاء الساعه ضعي عليها خضار عدله او اقطعيها نصفين انا افضلها عدله حسب الرغبه(بطاطس-جزر-قرع-كوسه -بصل)

حضري عجينه من الدقيق الاسمر معجونه مع ماء وملح فقط تكون غليظه مثل عجينه الفطائر وافرديها
بحيث تكون لا سميكه ولا رقيقه وسط وقطعيها دوائر بواسطه كاس او بالقطاعه الخاصه بالفطائر
وممكن ان تستخدمي المطازيز المجففه (تباع بالاسواق)

ضعي العجين في القدر مع اللحم والخضار وذلك بوضعه على فترات كلما تغير لون الذي وضعتيه ضعي فوقه
حتى لا يلتصق ببعضه حتى انتهاء الكميه

اتركيه يطبخ من ثلث الى نصف ساعه ثم قدميه والف هناء وشفاء
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
يوسف
عضو رائع جداً
عضو رائع جداً



ذكر عدد الرسائل : 4125
تاريخ التسجيل : 17/02/2008

المطازيز Empty
مُساهمةموضوع: رد: المطازيز   المطازيز Emptyالأحد مارس 16, 2008 6:29 pm

شكراً
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://optimistic.yoo7.com
جراح
عضو نشيط
عضو نشيط



عدد الرسائل : 226
تاريخ التسجيل : 21/02/2008

المطازيز Empty
مُساهمةموضوع: رد: المطازيز   المطازيز Emptyالخميس أبريل 03, 2008 3:16 pm

المطازيز 4b9f4d8190
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أستاذة
عضو جيد
عضو جيد
أستاذة


انثى عدد الرسائل : 996
تاريخ التسجيل : 10/05/2008

المطازيز Empty
مُساهمةموضوع: رد: المطازيز   المطازيز Emptyالأربعاء مايو 14, 2008 4:41 pm

جزاك الله خيراً
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
وردة
عضو متميز جداً
عضو متميز جداً
وردة


انثى عدد الرسائل : 2239
تاريخ التسجيل : 22/02/2008

المطازيز Empty
مُساهمةموضوع: رد: المطازيز   المطازيز Emptyالسبت يونيو 14, 2008 6:37 pm

جزاك الله خيراً
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
زعلان
عضو جيد جدا
عضو جيد جدا
زعلان


عدد الرسائل : 1109
تاريخ التسجيل : 27/04/2008

المطازيز Empty
مُساهمةموضوع: رد: المطازيز   المطازيز Emptyالسبت يونيو 21, 2008 7:38 pm

شكراً
لك
و
جزاك
الله
خيراً
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
المطازيز
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى متفائل :: أقسام المرأة والتربية :: قسم الطبخ :: المعجنات-
انتقل الى: